Passa ai contenuti principali

77 Lager

Immagine presa da www.brewdog.com

Questa è la presentazione da parte di Brewdog:



Un Lager che sa davvero di qualcosa?
Stai scherzando, vero?
77 lager è realizzata con 100% di malto e luppolo a foglia intera.
Non contiene conservanti, additivi, sostituti a buon mercato o qualsiasi altra spazzatura.
Forse siamo pazzi. E allora?
Gusto 77 Lager e siamo abbastanza sicuri che sarete d'accordo che la sottile linea tra genio e follia è appena diventato un po 'più sfocata.



Brewdog 77 Lager:


ABV: 4,9% 
OG: 1046 
IBU: 35 
Malti: Pale Malt, Cara Malt, Monaco di Baviera 
Luppolo: Motoeka, Amarillo 
Twist: Un lager britannica prodotta con 100% di foglie di malto e luppolo fresco intero 
Dati presi da www.brewdog.com

Ve la consiglio di cuore! Ha una freschezza e una fragranza incredibile, una lager vera, economica (qui ad Edinburgh la trovo a 0,99 £ la bottiglia da 33..) Cose da matti!  i risultati della rivoluzione punk brewdog!

Se trovate interessante questo articolo commentatelo, iscrivetevi al mio blog, o taggatelo sul vostro facebook , votatemi cliccando su +1 qui sotto cercherò sempre di stupirvi con cose originali da tutto il mondo.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Gli Ingredienti Scioccanti nella “birra” commerciale Americana

Il titolo e le informazioni di questo post sono state prese dall’articolo The Shocking Ingredients In Beer su: foodbabe.com; Quello di cui scriverò non è altro che una traduzione letterale dell’articolo citato che purtroppo lo si trova solo in inglese, la mia speranza è quella di farvi aprire gli occhi e capire cosa è nascosto dietro i più famosi marchi di birra commercial americana. Birra: Acqua, Malto, Luppolo e Lievito . Questi sono gli ingredienti invariati per ogni tipologia di birra prodotta ed è ciò che viene dichiarato  sul retro delle confezioni stesse, ma qualche ditta omette certi particolari ossia certi ingredienti poco convenzionali e poco legati alla  semplicità della ricetta, insomma quando bevete una birra commerciale al 100% non sapete che cosa state bevendo e tutto ciò perché le più grandi compagnie produttrici di birra americane non sono obbligate a dichiarare tutti gli ingredienti, ma come è possibile? La Food and Drug Administration (Il ministe...
Posta un commento
Continua a leggere

Tactical Nuclear Penguin Brewdog

Foto fatta da me al Brewdog pub in Edinburgh. Una Bomba! La birra più alcolica al mondo! 32% 5£ Per 0,5 cl circa, ma ne è valsa la pena, d'altronde è unica al mondo! E' come un'amaro, un gusto unico, calda e piacevole ovviamente non gasata, ottima dopo pasto magari davanti al camino, ha aromi erbacei, torbati, e mi ha ricordato nella sua complessità note di rabarbaro, da bere con calma gustandosela! Immagine presa da  http://www.brewdog.com/blog-article/214 Nata dal genio scozzese del gruppo Brewdog , sempre pronti a sperimentare nuovi stili, luoghi impensabili per la fermentazione che conferiscono caratteristiche uniche a i loro prodotti. Questa volta la loro pazzia/ingenio li ha portati a far riposare questa birra ( originariamente un imperial-stout ) per 8 mesi in botti di Whisky delle Isle of Arran e altri 8 mesi in altre botti di Whiskey provenienti da Isley. Dopo questi intensi 16 mesi di invecchiamento , la birra viene trasferita in una fabb...
Posta un commento
Continua a leggere

La birra più amara del mondo! 323 IBU, la The Hop

Dopo questo articolo non potrete pensare che non vi do notizie originali ed interessanti dal mondo... Filosofia del birraio : ogni mia birra è una sfida ( di fatti il birrificio in Oxfordshire si chiama Pitstop Brewery) Così Peter Fowler ha creato la The Hop , un 'Indian Pale Ale con grado IBU 323!! IBU: è l'unità di misura dell'amaro. Pensate che di media nella maggior parte delle birre il grado IBU va da 30 ad un massimo di 55; (ribadisco di media, per darvi un'idea) Ovviamente la The Hop non la troverete facilmente in commercio, di fatti è stata una cotta speciale, assaggiata da pochi fortunati (oppure sono molti i fortunati a non averla assaggiata?). Lo stesso Peter Fowler ammette:  è una birra un difficile da bere, faccio un pò fatica a finirne una pinta, anche perchè poi il sapore ti resta in bocca per quelle 3 o 4 ore.. Se trovate interessante questo articolo  commentatelo ,   iscrivetevi al mio blog ,  o taggatelo sul vostro faceb...
Posta un commento
Continua a leggere