William bros brewering co. Made in Scotland da scoprire

LAGER/IPA HYBRID

Foto fatta da me, mentre me la gustavo :)

Provata personalmente, per curiosità, non conoscevo questo micro birrificio, LEI era su uno scaffale tutta sola, anche economica, mi ha colpito lo stile, inusuale.. NON HO SBAGLIATO.
4,1%
OG: 1041
IBU: 33
Malti: Lager e Caramalt
Luppoli: Nelson Sauvin, Amarillo, Styrian, Cascade.
Colore: Dorato
Al palato: fresca, biscottata e caramellata con un finale secco
Profumo: fresco, sapido, agrumato dato dai luppoli, caramello e miele.

Partiti dalla passione dell'home brewering e dal loro negozietto vicino Glasgow si sono fatti strada nel mercato artigianale.
Ora dopo i le loro varie esperienze e prove nel mescolare tipi di malto e luppolo, producono una vasta gamma di birre.

E sono... spettaclari!

C'è ancora tanto da dire riguardo i William Bros! Non siate frettolosi.. Solo un assaggino.. Joker IPA

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