BROOKLYLN EAST INDIA PALE ALE

Ne vale la pena spendere due parole, vista per caso abbandonata in un frigo tutta sola, è stato un colpo di fulmine!

Stile: India Pale Ale

Malti: British Pale Ale from East Anglia.

Luppoli: East Kent Golding, Willamette, Northdown, Centennail.

Grado Alcolico: 6.9%

IBU: 47

Densità (OG): 17° Plato

Calorie: 200

Abbinamento: Piatti speziati, Thailandesi, Indiani, Vietnamiti, Malesi, Messicani. EIPA è buona anche con il salmone e polpette di granchio. Se amate i formaggi, un buon cheddar stagionato.

Disponibilità: Tutto l'anno

Unica pecca, il grado alcolico (abbastanza elevato) ma ci sta se pensiamo alla intraprendenza americana nel mixare più di stili, fantastico aroma e profumo e calore del malto.

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