William Worthington’s White Shield IPA e Old Dan Thwaites ALE

Recentemente ho acquistato qualche bottiglia in un nuovo supermercato vicino a casa con un immensa corsia dedicata..

Lo scopo è quello di assaggiarle e scrivere le mie sensazioni, chissà magari arriveranno anche in Italia e potrete dire di conoscerle già.

5.6% ABV

William Worthington’s White Shield

E' una vera e propria IPA, la ricetta è datata 1820 uno dei più antichi esempi di Indian Pale Ale (birra ad alta fermentazione ideata per l'esportazione nelle colonie inglesi) sopravvissuti fino ad oggi, William Worthington cominciò a produrre birra nel 1744 Burton-on-Trent (Inghilterra).

Sono presenti lieviti vivi in bottiglia, permettendo così una continua maturazione che può durare fino a 3 anni.

E' una birra vincitrice di molti premi tra i quali i  7 CAMRA Champion Bottled Beer of Britain.

Assaggio:

Tutto tranne che pale, il colore è ambrato, miele di castagno. Il sapore è esuberante, note intense di malto e mou, complessi i sentori dati dai lieviti, prevale il fruttato e la nota alcolica (non intrusiva in una birra così piena) I luppoli sono potenti nell'aroma e nel finale rilasciano un amaro dolciastro, buonissima! 

7.4% ABV

               Old Dan

Bottiglia di birra condizionata contiene lieviti vivi, il che significa che la birra passa attraverso una fase ulteriore fermentazione in bottiglia che prosegue fino fino a quando non si apre.

Questa è la loro presentazione: 

Color rame tonalità vibranti sapori di 'torta di frutta'. Come il buon vino, invecchia bene ed è morbida nel tempo, aumentando i sentori fruttati.

Sinceramente non l'ho trovata gran che, il tenore alcolico è elevato a lo si sente molto poichè il corpo non è molto consistente, insomma non è molto bilanciata per i miei gusti è faticosa da bere... 

Ma la cosa più strana e ridicola è la loro campagna pubblicitaria:

Attaccato al collo della bottiglia c'è un tagliandino che dice: compra 4 Old Dan e riceverai in regalo il bicchiere esclusivo Old Den! Gratuito!!

Ma leggendo all'interno del tagliando: 

Semplice, compra quattro birre Old Den e inviaci la ricevuta d'acquisto con un'assegno di 2,49£ intestato a Daniel Thwaites PLC alla seguente casella postale, servono 28 giorni per la spedizione, termini e condizoni applicate. Ecc..

Quindi: devi comprare quattro birre mandare lo scontrino e  un'assegno intestato di 2,49£ per posta, aspettare un mese per ricevere un bicchiere!! Cambiando corsia al supermercato ho trovato 3 bei bicchieri da pinta ad 1£. Assurdo.

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