Cioccolata e birra è un abbinamento incredibile!
Ovvio, non potete abbinare al cioccolato la prima birra trovata, molte birre sono state ideate per l'abbinamento a dolci, gli abbinamenti più frequenti sono con birre a malto scuro, magari una Belga speziata, Dopplebock o meglio un' Imperial Stout barricata.
Quindi prendetene anche più di una birra di queste tipologie, buon cioccolato (magari per l'occasione tartufi fondenti o cuoricini di cacao), sedetevi e degustate i differenti aromi e vedrete poi che quello che deve succedere succederà..
Birre eccezionali da me consigliate abbinate al cioccolato: Maui Brewing Company's Coconut, Milk Stout Left Hand Brewing, Verdi Imperial Stout Birrificio del Ducato, Sally BrownBirrificio del Ducato
Buon San Valentino a tutti!!
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